怀孕七个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。由于怀孕后期，胎儿生长更快，胎儿体内需要储贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也到达高峰。为此，应做到膳食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养素和热量的供给。
冬菇烧鹌鹑蛋
用料
冬菇一盒、鹌鹑蛋一盒、盐少许、鸡精少许、麻油少许、芝麻少许、葱少许
做法
- 先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋。
- 然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精。
- 水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止。
- 把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用。
- 然后把葱花，芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面。注意，麻油不要放太多~ （此时已经可以食用，但是个人认为弄个芡汁淋在冬菇蒸鹌鹑蛋上面更加好看而且好吃）
- 把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面就可以吃啦！ （关于这个芡汁我会在小贴士里面讲到）
小贴士
1：冬菇可选用干的冬菇或新鲜冬菇。干冬菇须提前泡发.
2：步骤4 所说到把蒸出来的多余汁用碗装起来备用是芡汁的原材料。
3：本冬菇蒸鹌鹑蛋所用的芡汁制作方法是：蒸出来多余的汁，加洋葱，加一汤勺蚝油，糖，鸡精少许，等芡汁滚以后，尝味道是否够甜甜的感觉。然后拿生粉勾芡即成。
珊瑚白菜
用料
娃娃菜，胡萝卜，花生油白米醋，白糖，盐胡椒粉，葱姜蒜，各适量
做法
- 娃娃菜，胡萝卜，分别切成细丝，葱姜切丝，蒜切末备用
- 2热锅凉油，油温五成热时，放葱姜蒜末炝锅，放入胡罗卜丝翻炒片刻，放入白菜丝，胡椒粉，盐、糖，翻炒入味，然后顺着锅边淋入米醋，迅速翻勺出锅，装盘即可
猪肝炒油菜
用料
猪肝、油菜、姜、酱油、醋、盐、糖
做法
- 猪肝放酱油，料酒，姜末腌制
- 锅内放油，炒猪肝，变色放油菜，放适量盐，糖，和一勺醋，起锅之前放耗油
鸭血豆腐汤
用料
北豆腐1/4块、鸭血1小块、小白菜3个、香油、盐、鸡精
做法
- 北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块
- 鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块
- 把小白菜叶子一片片掰开，冲洗干净
- 小白菜叶放入开始中焯一下，捞出
- 另换水，焯鸭血块（去除血腥味儿）
- 再换水，把北豆腐焯一下
- 砂锅中放适量水，倒入北豆腐和鸭血，开始煮
- 焯完的小白菜，切碎备用
- 锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜
- 放入盐﹑鸡精﹑香油各适量调味，盛出即可
核桃仁炒猪腰
用料
猪腰子300克，西兰花100克，核桃仁50克，枸杞子15克，葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，，湿淀粉10克，汤20克，植物油1000克
做法
1、西兰花掰成小块。猪腰子撕去筋膜，从中间片开，去除腰臊，剞上斜十字花刀，切成三角形的块。
2、猪腰块用葱姜汁各10克拌匀腌渍入味，下入烧至七成热的油中；中炸至熟，倒入漏勺。
3、锅内放油20克烧热，下入西兰花块煸炒，下入枸杞子、核桃仁炒匀至熟。下入腰花，烹入用余下的调料(不含植物油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。
番茄牛肉煲
用料
西红柿、牛肉、八角、蒜、小葱、大葱、香菜、姜片、洋葱、番茄酱
做法
- 西红柿洗净，表面划十字，放入水锅中煮沸撕皮。取出待用。
- 热水不倒，放入牛肉去血水，去腥。边煮边拂去泡沫。（不能放入冷水煮）取出待用。
- 烧热油锅，放入小葱、洋葱、姜、蒜头爆炒出香味。西红柿切碎，留四五块，剩余倒入锅中煸炒。
- 加入少许番茄酱、盐、糖翻炒成番茄泥，倒入牛肉。翻炒三四分钟后，倒入装有热水的砂锅。
- 将剩余的西红柿放入砂锅中，放八角和姜片。加少许料酒。
- 大火煮沸转小火，炖两小时。（一次性加足水，如果中途发现水不够，加热水）
- 出锅前，放盐和味精调味，倒入蒜末、葱花、香菜。
甜藕糯米粥
用料
老藕200克，糯米100克，白糖150克，桂花卤少许
制作
1、将藕冲洗干净，刮去外皮，切成丁块；糯米淘洗干净，用清水浸泡。
2、沙锅置火上，放入适量清水、糯米、藕块，用旺火煮沸后，改用小火熬至粥成，然后加入白糖，调入桂花卤即成。
土豆青椒丝
用料
青椒丝、土豆、油、盐
做法
- 将土豆倒入热油锅中翻炒后盛入碗中
- 把辣椒丝放入油锅中
- 再次倒入土豆丝翻炒
- 放盐后盛入碗中
东坡豆腐
用料
豆腐1块、金华火腿3两、菜芯5颗、香菇3个、葱、姜、蒜末、豆油10克、面粉20克、料酒少许、盐少许
做法
- 将豆腐倒出切成4*6*2厘米的长方块，撒上盐后再撒上面粉；
- 放入油锅中煎成金黄色，捞起待用；
- 火腿、香菇切丁；
- 菜芯烫至断生后待用；
- 锅里放少许油，放入葱姜蒜末爆香，放入少许料酒、香菇、火腿翻炒，加少许水，放入炸好的豆腐文火焖制；
- 豆腐发起后，用大火收浓汤汁，出锅装盘。