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煮毛豆
先教大家做一斤的量吧，记得举一反三哦。
食材:毛豆一斤（可以把头尾稍剪一下，这样可以更好的入味）
新鲜毛豆
调料：花椒，八角，香叶，冰糖，大葱一段，干辣椒一个（喜欢辣一点的也可以多放），姜3片，生抽，老抽，油些许，最重要的是咸盐稍微多放点（要不然毛豆不入味）
我喜欢用电饭煲煮毛豆，所有材料一股脑倒进去直接开煮就行，一定要尝尝咸淡，要不然煮熟了毛豆没味道，还的加盐继续煮一会
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煮毛豆
先教大家做一斤的量吧，记得举一反三哦。
食材:毛豆一斤（可以把头尾稍剪一下，这样可以更好的入味）
新鲜毛豆
调料：花椒，八角，香叶，冰糖，大葱一段，干辣椒一个（喜欢辣一点的也可以多放），姜3片，生抽，老抽，油些许，最重要的是咸盐稍微多放点（要不然毛豆不入味）
我喜欢用电饭煲煮毛豆，所有材料一股脑倒进去直接开煮就行，一定要尝尝咸淡，要不然煮熟了毛豆没味道，还的加盐继续煮一会
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