对于日常生活中的鱼类烹饪，相信大众对于鲤鱼，鲫鱼，草鱼等鱼类应该都非常的熟知。而随着生活条件越来越好，大家对于鱼肉的选择已经延展到了海洋。就好比今天这款龙利鱼，虽然它和巴沙鱼看上去差不多，但龙利鱼属于海洋优质鱼类，巴沙鱼属于淡水鱼哦。而且单论鱼肉的营养质量，龙利鱼显然更胜一筹。所以如果您对于今天这款香煎龙利鱼也有一点点兴趣的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【美食名称】：香煎龙利鱼。
【准备原料】：玉米淀粉1勺，龙利鱼200克，盐1克，花椒粉和胡椒粉少许。
第一步：在我们的日常生活中，大众买到的大部分龙利鱼估计都是冻着的，所以买回家之后要适当解冻，然后切2.5cm-3cm宽度的小块，具体操作可以参考下面这张图。
第三步：随后把切好的龙利鱼倒入一个碗中，加入准备好的盐，胡椒粉，花椒粉，戴上一次性手套均匀抓捏30秒，然后腌制8分钟备用。因为龙利鱼本身海鱼，如果你感觉加盐太咸的话，这里的1克盐可以选择不放。
第四步：之后我们在腌制好的龙利鱼上面撒一层淀粉，也是戴上一次性手套，均匀抓捏一分钟。
第五步：平底锅加热少许的油，五成油温用筷子把龙利鱼一块一块的夹入锅底，煎炸至两面金黄微焦即可出锅品尝。
相信对于今天这款鲜香味美的香煎龙利鱼而言，操作手法可谓是非常的简单。如果您学会了今天这款烹饪手法，之后你就可以加一些时令蔬菜与之一起调配，就比如说胡萝卜，西兰花，土豆等等，相信无论是作为家常菜还是作为减肥菜谱，应该都是非常不错的选择。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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