干炸鱼块。
孩子们想吃干炸鱼块了,我今天给炸了点,这红彤彤的,外焦里嫩。
·炸好了,清理干净的草鱼去头去尾,再切成小块,从中间一分为二。
·放葱、姜、花椒、咸盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、料酒去腥,少倒点干榨黄酒上色,抓拌均匀,腌二十分钟。
·腌好的肉调出料渣,倒一个鸡蛋,倒一碟淀粉,抓拌均匀,这样就可以开炸。
·油温5成热下锅炸,炸至金黄色捞出,六成热再下锅复炸一下,炸至枣红色捞出。
·鱼块炸好啦,撒点烧烤料,把这颠匀,听听这声音,脆生生的。
干炸鱼块做好啦,外焦里嫩,我们孩子就喜欢这样吃。
干炸鱼块。
孩子们想吃干炸鱼块了,我今天给炸了点,这红彤彤的,外焦里嫩。
·炸好了,清理干净的草鱼去头去尾,再切成小块,从中间一分为二。
·放葱、姜、花椒、咸盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、料酒去腥,少倒点干榨黄酒上色,抓拌均匀,腌二十分钟。
·腌好的肉调出料渣,倒一个鸡蛋,倒一碟淀粉,抓拌均匀,这样就可以开炸。
·油温5成热下锅炸,炸至金黄色捞出,六成热再下锅复炸一下,炸至枣红色捞出。
·鱼块炸好啦,撒点烧烤料,把这颠匀,听听这声音,脆生生的。
干炸鱼块做好啦,外焦里嫩,我们孩子就喜欢这样吃。
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